2022년도 충북장애인기능경기대회 바리스타 직종의 과제요구사항(4번 항목)이 수정되어 재안내합니다.
추가수정_2과제 및 3과제 출제범위 수정(22.06.10)
1. 과제 출제범위
1과제
1) 카페아메리카노 (Caffe Americano)-에스프레소 추출 이후 물을 혼합
2) 카페 아메리카노(Caffe Americano)-물을 담고, 에스프레소를 추출
2과제
3) 카페 라떼 (Caffe Latte)-거품이 없게
4) 카페 라떼 (Caffe Latte)-거품이 있게
3과제
5) 카페 마끼아또(Caffe Macchiato)
6) 카푸치노(Cappuccino)
과제 출제범위 요구사항 4)번 항목 수정 | 변경 전 | 변경 후 |
경기시간(10분)안에 각 출제과제(1~3과제)별 음료 3잔씩 만들어 제출 | 경기시간(10분)안에 각 출제과제(1~3과제)별 음료 1잔씩(총3잔) 만들어 제출 |
2. 과제 제한시간: 25분(연장 시간 없음)
준비 : 10분 / 시연 : 10분/ 정리 : 5분
- 2022년도 충북장애인기능경기대회 과제출제범위(바리스타)_220609수정.pdf (145.1KB) (81)
- 2022년도 충북장애인기능경기대회 바리스타 출제범위 수정 안내(220610).pdf (46.1KB) (78)